Черенки двух разных сортов винограда соединяют в одно целое. Операция по прививанию — один из самых ответственных этапов в работе питомника.
Новый виноградный питомник совсем недавно заработал в станице Раевской, на базе одного из винодельческих предприятий края. Как устроена его работа — сегодня показали губернатору. После прививки, черенки парафинируют и отправляют на сращивание — в стратификационную камеру. Там они находятся около 20 дней.
В питомнике планируют выращивать миллион саженцев солнечной ягоды в год. Первые черенки уже высадили в грунт.
Саженцы создают не только для личного производства компании, но и для других виноделен. Заказы уже поступают. Российские виноделы постепенно забывают об импортной лозе. И дело не только в санкциях: привозной подсадочный материал чаще подвержен болезням и не адаптирован под климатические условия региона.
Новый питомник в Раевской — стал пятым в крае. Теперь на Кубани смогут выращивать более 4 миллионов саженцев в год. Этого достаточно, чтобы обеспечить не менее 70% потребности региона. О таких показателях еще 5 лет назад можно было только мечтать. Медленно, но верно виноделы «слезают» с иглы импортных поставок.
Винодельческая отрасль — вышла на новый уровень, стала полноценной индустрией, гордостью региона. Вениамин Кондратьев собирает совещание, чтобы разобраться — с какими трудностями сейчас сталкиваются виноделы Кубани. На встрече — ведущие крупные предприятия и небольшие компании, представители Минсельхоза, законотворцы. Каждый год в крае закладывают молодые виноградники. В перспективе их может быть больше в разы.
В прошлом году в крае собрали 283 тысяч тонн винограда. О таких цифрах и подумать не могли двумя годами ранее — когда показатель был 203 тысячи тонн.
Всего за последние 5 лет в регионе открылось больше 40 винодельческих предприятий и фермерских хозяйств. Питомники вообще стали создавать впервые с советских времён. Как результат — производство саженцев увеличилось больше чем в 2 раза.
Вениамин Кондратьев напоминает и том, как региональные власти отточили политику развития винодельческой отрасли. В том числе трепетное отношение у виноградопригодным землям стало причиной сегодняшнего роста.
Наши виноделы выращивают вдоволь лозы — и сталкиваются с производителями напитка заграничного. Как сделать более комфортными условия на отечественном рынке для себя? Предложения рассказывают губернатору.
Предложения направлены в первую очередь на недобросовестных производителей, товар которых и напитками не назовешь. Новые сорта импортного «мутного» за 200 рублей за бутылку — вот против чего выступает губернатор, поддерживая качественное отечественное вино. Это к кубанским игристым и тихим предъявляют высокие требования, почему этих правил не придерживаться иностранные дельцы?
Региональные власти уже имеют большой опыт в формировании предложений на федеральном уровне, когда политика страны развернулась в сторону поддержки отечественного вина. Сложившаяся ситуация тоже не должна стать исключением.
Губернатор собрал пул мнений кубанских производителей. В ближайшее будет принято взвешенное решение, как сохранить планомерное развитие кубанских предприятий.
